Хеллсінг розповідає про антигероїчного вампіра Алукарда та дівчину-поліцейського, яка стала вампіром, Серас Вікторію, двох вампірів, які працюють у групі знищення вампірів Англії, організації Хеллсінг. Повільно, але впевнено, завдяки своїй активній службі, вони виявляють, що починає народжуватися нова порода вампірів.
